EnsaladasTapasPlatillosVermutBocatasPostres

Ensaladas

Burrata, rúcula y mermelada pimiento9,00 €
Tomate y ventresca10,00 €
Habitas con Jamon12,00 €
Salmon ahumado8,00 €
Endivias, queso azul y nueces10,00 €

Tapas

Banderilla “Gilda”1,50 €
Ensaladilla Rusa7,00 €
Cecina ahumada7,00 €
Morcilla del campo4,00 €
Tortilla de patatas9,00 €
Anchoas 00 / 2 Unidades6,00 €
Boquerones7,00 €
Jamón de jabugo15,00 €
Lomo de Jabugo10,00 €
Chorizo7,00 €
Queso Manchego semi-curado9,00 €
Queso del campo6,00 €
Tabla de quesos de aquí12,00 €
Sardina ahumada6,00 €
Tomate, ventresca y cebolla6,00 €
Patatas “ Parisiennes” salsa tomate-vodka6,00 €

Platillos

Rabo de buey10,00 €
Canelón de pato6,00 €
Revuelto de huevos trufados8,00 €
Steak tartar12,00 €
Huevo Perez-Cabrero7,00 €
Ravioli Perez10,00 €
Tataki de ternera12,00 €
Atún marinado10,00 €
Vieiras a la pimienta9,00 €

Vermutitos

Mejillones7,00 €
Berberechos18,00 €
Sardinillas8,00 €
Almejas18,00 €
Navajas12,00 €
Chips Torres2,50 €

Bocadillos

Rabo de buey7,00 €
Morcilla del campo7,00 €
Ventresca7,00 €
Sardinillas6,00 €
Huevo Perez-Cabrero7,00 €
El Perez ( Jamón- Mozzarella- Trufa)8,00 €

Postres

Tarta de limon con meringue6,00 €
Tarta de chocolate6,00 €
Bombon de avellana y chocolate7,00 €
Che Polo helados
Baileys/Mango/Fresa/Vainilla
4,00 €