BOMBAY SAPPHIRE by ESCRIBÀ en VERMUT PEREZ

Naty Perez

Hoy en el VERMUT PEREZ, hemos disfrutado de la unión de @BombaySapphireES y @christian.escriba / @escriba1906, el más imaginativo de nuestros pasteleros. Hemos probado dos petit fours inspirados de la receta original de la ginebra más balanceada y versátil.

Aquí encontraras las fotos las mas divertidas….

Unos de los grandes momentos Perez

Muy muy buenos.

Firma de Naty Perez

Naty Perez

¡El tercer aniversario del Perez!

Naty Perez

¡Cumplimos tres años!

Hoy estamos de celebración entre amigos en el Perez entre sonrisas, vermuts, música en vivo, tapas y mucho jaleo 🙂

¡Gracias a vosotros y a Martini, Champagne Mumm, Bacardi, Bombay Sapphire, Embutidos Bayón & Bayón, Le Tribute, Vilaviniteca, Vilamala por hacer de esta fiesta todo un éxito!

Naty Perez

TITULO DE LA OBRA: ADN

Naty Perez

En el Vermut Perez, el bar-gastronómico de moda en Barcelona siempre pasa algo!

Hoy la artista JEN JOINT nos ha presentado sus cuadros.

Nos ha gustado mucho la obra hecha con acuarela y bolígrafo, llamada ADN.

Este cuadro muestra una figura aparentemente africana para el ojo humano, pero que si se desglosa muestra la historia del ADN, en este caso representa a cuatro de los cinco continentes desde la una visión africana-europea de la artista.

Si leemos el cuadro de abajo a arriba, veremos la zona de la barbilla de color marrón, con la lengua hacia afuera manchada de signos o letras, representando a Europa por haberse comido gran parte de la “historia del continente”.

Seguimos subiendo hacia la parte de la baja nariz, podemos apreciar un piercing de oro representando a la riqueza americana, levantada por esclavos en su gran parte africanos.

Seguimos subiendo a la altura de los ojos con forma rasgada, representando a Asia y con una flor de loto en la nariz que inspira vida, de ahí la necesidad de procreación, abarcando la raza más poblada.

Y por último o primer lugar, en la zona del cerebro donde se crea el pensamiento, una fuente de inmensa energía el sol, la luz, la vida en sentido espiritual, África. Inicio de la vida. De ahí el origen del ser humano y el concepto de que todos venimos de África, gracias a las confirmaciones del doctor norteamericano Spencer Wells con muestras de ADN.

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Naty Perez

Degustación de bombones Escribà by Bombay Sapphire en Vermut Perez

Naty Perez

En el VERMUT PEREZ siempre pasa algo!

La vermutería de moda Barcelona te propone un evento muy exclusivo;

Descubre y saborea Bombay Sapphire Essence, una forma que parecía imposible de disfrutar de los ingredientes de Bombay Sapphire, elaborada por el pastelero Christian Escribà.
 Escribà, apasionado de los retos, se ha atrevido a elaborar una colección de 6 snakcs dulces con ingredientes de Bombay Sapphire, gracias a los cuales logramos una ginebra versátil y balanceada.
 Con la consumición de una copa Bombay Sapphire en el VERMUT PEREZ Barcelona te obsequiamos con la cajita edición limitada de dulces y bombones Escribà by Bombay Sapphire.

 

Naty Perez