Recetas de los aliños «Perez»: Salsa de queso azul

¿Quieres preparar una cena especial para sorpreder a tus amigos? Esto es el secreto de un aliño estupendo para una ensalada: La salsa de queso azul. Salsa de queso azul Esta receta de salsa de queso azul es muy apreciada en el Vermut Perez, la servimos cómo aliño de una ensalada de endivias, nueces y…

Recetas de los aliños «Perez»: La salsa brava

¿Quieres preparar un aperitivo tapas especial para sorprender a tus amigos? Esto es el secreto de un aliño estupendo para las patatas que lo cambia todo: La salsa brava. No hay una receta estándar de salsa brava, en principio el término “brava” designa a una salsa picante, sin especificarse el tipo de salsa. Aquí os…

Recetas de los aliños «Perez»: Vinagreta con mostaza

¿Quieres sorprender a tus amigos preparándoles una buena cena? En este post te cuento los secretos de un aliño estupendo para ensaladas y otros platos que lo cambia todo. Vinagreta con mostaza Esta receta de vinagreta con mostaza es una de la más apreciada en el Vermut Perez, el vermut-bar de moda en Barcelona. Este…

Novedad: Las recetas de los “PANINI PEREZ” están disponibles

Recetas de los “PANINI PEREZ” Nuestros panini están a compartir en el VERMUT PEREZ Barcelona y también disponible en entrega a domicilio gratuita con Perez a casa y según los códigos postales siguientes de Barcelona: 08006-080017-08021-08036 Que es un panino? Panini o panino es una variedad de sándwich de origen italiano, que tiene distribución internacional.…

Souffle de limón con Nordés gin

Receta de postre con maridaje

Maridaje de Viña Monty blanco y flor de calabacín

Un delicioso maridaje entre vino blanco y tapas

Vermut Miró ¿con o sin sifón?

En Vermut Perez, nos encanta probar diferentes vermut y tapas. Y a mí como ya lo sabéis me encanta buscar nuevos maridajes que hacen que la bebida resalta el sabor de la comida hasta unirse perfectamente. A la pregunta si hay que poner sifón o no en un vermut, ya habíamos opinado hace tiempo. El…

Los maridajes de Naty Perez; Tapas de melocotón con Gin-tonic Puerto de Indias Guadalquivir

    Como ya sabes me gusta mucho buscar el mejor maridaje entre bebida y comida. La nueva referencia de ginebra Puerto de Indias Guadalquivir acaba de llegar en el mercado. Tiene sabor a melocotón, flor de sauco, enebro y naranja. Frutos inspirado en los campos de la vega del Guadalquivir. Han dado lugar a una…

Totalmente SPRITZ con Aperol y la activadora Lis Parra

      En Vermut Perez nos encanta tener amigos. Y amigas como Lis Parra. Nos hemos divertido con ella y APEROL SPRITZ. Escuchándola contar su visión de un ropero bien pensado. El grupo AY HALCÓN estaba actuando en vivo! Así que tenemos la suerte de ver Lis bailar. Aire!   LIS PARRA es activadora…