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La mejor receta de sangría de cava en unos pasos

Por Naty Perez

Online marketing manager. Francesa viviendo en Barcelona. Co-productora del programa LOS PEREZ. Community manager Vermut Perez y Estilo Perez, una marca de complementos de moda.
Esperando divertiros con las historias de esta divertida familia.

La sangría es una bebida alcohólica y refrescante típica de España. Normalmente consiste en vino, fruta picada, un endulzante y algún licor; aunque en distintas zonas de España puede ser de sidra, de cava.

Es importante recordar que el término sangría solo puede usarse legalmente en España y Portugal porque según el parlamento Europeo existe una antiquísima tradición de este tipo de bebida en la Península Ibérica. Aunque la sangría de cava es más típica de las zonas donde habitualmente se produce el cava.

Sangria de cava
Sangria de cava

Sangría de cava Pol M.Bosch

Ingredientes

  • 1 Botella CAVA Pol M.Bosch BRUT
  • 33 cl Fanta naranja
  • 1/2 Medida Cointreau
  • 1/2 Medida RON Santa Teresa
  • 1/2 Medida Brandy
  • 1 medida de Ginebra MG
  • Cáscara de una Naranja.
  • 2 Melocotones troceados
  • 12 Fresas cortadas en dos

Preparación de la sangría de cava Pol M.Bosch

La mejor forma de prepararla es mezclar los alcoholes en un recipiente ( ginebra, brandy, cointreau y ron Santa Teresa) poner las pieles de la naranja a macerar unas horas.

En una recipiente grande introducimos el cava, la fanta. Removemos y una vez bien mezclado pasamos a introducir la fruta cortada en tacos medianos. Una vez que está todo, añadimos el licor con las cáscaras de naranja y ponemos el resultado a enfriar.

Antes de consumir, poner la sangría en Jarra transparente permite ver la fruta con la que la sangría está aderezada. Va acompañada de unos cubitos de hielo.

¿Que mejor forma para acompañar una sangria de cava Pol M.Bosch que una selección de latas?

Berberechos, almejas, mejillones en escabeche, sardinillas con una patatas chips Torres y salsa Espinaler,…

Selección de vermutitos Perez
Selección de vermutitos Perez

Unas anchoas del Cantábrico 00 o unos boquerones, un fuet, un jamón de Bellota de Bayon & Bayon

6 respuestas a «La mejor receta de sangría de cava en unos pasos»

Hola Christian, Me alegro que seas tan fiel a momentos Perez y al VERMUT PEREZ Barcelona, si si ya te he visto!
La verdad que esta receta de sangria de cava es muy muy buena. Naty

Hola amigo Christian,
Si la puedes probar en el Vermut Perez Barcelona, es una sangria muy buena a compartir con amigos. Y siempre aquí encontrarás amigos para crear tu Momento Perez. Te apetece? Naty

Bonjour Jacqueline, je suis très contente de ta fidélité à Momentos Perez! Selon ton commentaires tu as essayé notre recette de sangria au cava?
N’hesites surtout pas a partager avec nous tes idées, on adore. Merci. Naty

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