Receta de Cyril Lignac, me permití adaptar las cantidades de la receta originel del famoso cocinero francés. Una receta deliciosa con un visual impactante debida al color amarillo de los limones.
¿Qué mejor para acompañar este delicioso postre de limón? Un Nordés, Atlantic Galician Gin.
LOS INGREDIENTES de la receta del Souffle de Limón de Cyril Lignac-Paris
4 | Limón biologico |
85 gr | Leche enterra |
7 gr | Maïzena |
10 + 30 gr | Azúcar |
2 | Zeste limón |
10 gr | Zumo limón |
2 | Yema de huevo |
3 | Clara de huevo |
INGREDIENTES DE LA RECETA DE SOUFFLE DE LIMÓN CON GIN NORDES
LA RECETA
- Empezar
- entonces
- Plus
- Plus
- Chupito
Los videos de los pasos difíciles para realizar el postre de souffle de limón.